Por Jaime Borquez
¡Prepárate para el Lunes Kike! Me grito mi mamá desde el baño, ¡me acabo de pesar y estoy hecha una verdadera vaca, así que nos ponemos a dieta! “Otra vez la misma cantaleta”, pensé inmediatamente. La última vez parecíamos pollos comiendo puras lechugas… Menos mal que a veces se apiadaba de mí y me hacía de comer algunas papas fritas de las que se “queman” con un bistec hervido en agua. Lo de las papas fritas, estoy seguro que era para probar su fuerza de voluntad para no comerse ninguna mientras las cocinaba. Esa vez mi mamá no bajo ningún gramo y yo tuve que tomar vitaminas.
Recuerdo como si fuera hoy cuando la tía Pilar, a quien de cariño le decimos Pily, llegó con unas revistas de esas donde ofrecen de todo para vender, partiendo por ropa interior, pasando por perfumes y terminando por cosas para la casa. ¡Mira los trajes de baño galla! Le dijo la tía Pily a mi mamá, ¡están súper lindos y muy baratos! Más que los trajes de baños, lo que le gustó a mi mamá es que están baratos, parece que todas las mujeres compran cualquier cosa cuando están baratas o en liquidación.
Miraron como diez veces las revistas, ¡que éste es más lindo!, ¡que éste me estiliza más!, que mira el color, combina con tu piel y tus ojos y bla, bla, bla. Obviamente los eligieron junto con un lápiz labial, esmalte de uñas, aros, colgantes y hasta un bolso del mismo tono, aprovechando un “combo” de la empresa. Al llegar las compras, para mi mamá y la tía Pily empezaron las pruebas… y los problemas. Los trajes de baño, no entraron, jamás entraron, nunca entraron en los cuerpecillos de mi tía y de mi mamá. Que en una parte faltaba y que en otras sobraba. La solución: Dietas.
Así empecé a conocer la mayor cantidad de dietas del mundo: Dieta del yogurt, Dieta de los Monjes Tibetanos, dieta de la Luna, dieta Mediterránea, dieta de los 7 kilos, dieta desintoxicante, dieta de las proteínas, dieta Fácil, dieta Shock, dieta de la Fruta, dieta diperproteica, dieta Scardale, dieta del Dr. Atkins, dieta rápida y sana, dieta sin harinas, dieta South Beach, dieta de la sopa de repollo, dieta de la Fuerza Aérea Rusa y otras que ya ni me acuerdo. Me aprendí de memoria la primera dieta, porque estaba pegada en la puerta del “refri” como diciéndome: ¡Sígueme…No porque lo necesites, sino para hacer causa común con tu mamá! Y dice más o menos así:
DIETA.
LUNES:
DESAYUNO: Infusión preferida con sacarina + 2 rodajas de pan integral tostado con queso descremado
ALMUERZO: Ensalada de lechuga, espárragos, tomates y 4 aceitunas + 150 gr de carne roja magra o pechuga de pollo a la plancha + 1 fruta
CENA: Sopa de verduras + 150 gr de pescado a la plancha + 1 yogurt descremado
MARTES:
DESAYUNO: Infusión preferida con sacarina + 1 jugo de naranja + 1 tostada con miel.
ALMUERZO: Coliflor y brócoli al vapor o hervidas + 150 gr de pechuga a la plancha + 1 fruta
CENA: 100 gr de jamón cocido con berenjenas y ajíes morrón al horno + 1 fruta
MIERCOLES:
DESAYUNO: Infusión preferida con sacarina +1 tostadas con mermelada.
ALMUERZO: Arroz con verduras y 1 cucharada de queso de rallar + ensalada de fruta.
CENA: Tortilla de espinaca + 1 yogurt descremado
JUEVES:
DESAYUNO: Infusión preferida con sacarina + 1 jugo de naranja + 1 pancito integral
ALMUERZO: Lentejas a la provenzal con pescado a la plancha + 1 vaso de ensalada de frutas.
CENA: Verduras al vapor con 1 cucharada de mayonesa + 1 yogurt descremado
VIERNES:
DESAYUNO: Infusión preferida con sacarina +1 tostada con miel.
ALMUERZO: Ensalada de tomate y cebolla + 150 gr de carne a la plancha + 1 fruta
CENA: Pescado al horno con papa (1 mediana) + 1 vaso de ensalada de fruta
SABADO:
DESAYUNO: Infusión preferida con edulcorante +1 tostada mermelada.
ALMUERZO: Champiñones a la provenzal + media pechuga a la plancha con mostaza + 1fruta.
CENA: Ensalada de atún con 2 huevos duros y tomates + 1 yogurt descremado
DOMINGO:
DESAYUNO: Infusión preferida con sacarina +1 jugo de naranja + 1 pancito integral
ALMUERZO: Verduras al vapor + champiñones a la provenzal + 1 fruta
CENA: Tortilla de espinacas chica + ensalada de frutas + 1 yogurt descremado.
También había indicaciones que se tienen que seguir al pie de la letra como: Beber 2 litros de agua al día, hacer ejercicios diarios por 30 minutos y nada de alcohol ni cigarritos, ésta es la parte más difícil de cumplir para mi tía Pily, que le gusta tomar cervecita y fumar.
Bien entrado el verano, una de estas famosillas dietas parece que surtió efecto en mi mamá y mi tía, se probaron sus trajes de baños y entraron sin ningún problema. Ahora era otro el problema, aparecieron la celulitis y las estrías y la culpa era mía, nunca entendí por qué, pero la culpa era mía. Así que ahí se acabaron las dietas y empezaron las cremas anti… anti esto, anti esto otro y los ejercicios localizados. Cómo estamos recién en el mes de Julio, estoy súper tranquilito, porque ese “nos ponemos a dieta el Lunes”, está muy lejos de hacerse realidad.
En mi casa las dietas empiezan entradito Septiembre, cuando ya empieza a calentar el sol, se empieza a usar la ropa de verano que va quedando apretada o simplemente cuando llega la tía Pily con alguna revista de modas.
