25 febrero 2015. La actividad, se desarrollará el día domingo 01 de marzo desde las 12.30 horas en el Parque Municipal, la que es organizada por la agrupación “Mujeres del Alerce”.
Nada de fácil es el desafió que se han plantado estas mujeres unioninas, hacer la sopaipilla más larga del mundo, para ellos vienen trabajado desde bastante tiempo, recibiendo el constante apoyo de muchas personas y empresas que han apostado en participar de este hito importante para nuestra comuna.
Verónica Quezada, secretaria de la agrupación «Mujeres del Alerce” nos comenta sobre esta importante actividad, “hemos tocado muchas puertas y gracias a Dios las puertas se han abierto y las personas han tenido la mejor disposición. Primero quiero agradecer el apoyo de la Ilustre Municipalidad de La Unión y a nuestra alcaldesa que ha sido importante”.
Quezada agregó, “ésta agrupación de mujeres realizará la sopaipilla más larga del mundo, la cual será certificada por un notario de la comuna, por ello contaremos con la presencia de medios de comunicación local, nacional e internacional”.
La sopaipilla es una rica masa frita que se come en toda época del año, pero preferentemente en otoño e invierno, en esos días de lluvia.
Sopaipilla o sopaipa, es una masa cuyo rasgo común es estar hecha de harina de trigo fritas en aceite o manteca, existiendo muchas variantes en su preparación de acuerdo a la zona.
Finalmente, la dirigente señaló que en la actividad se harán presentes otras organizaciones como los motoqueros unionino “Águilas del Ranco”, “Los Clandestinos” de Río Bueno y “Los Chepura Mapu” de Osorno, quienes exhibirán sus motocicletas y darán paseos gratuitos a los asistentes.
«Una vez frita la sopaipilla, el público podrá degustarla y hacerse participe de tan importante acontecimiento para nuestra comuna», puntualizo la dirigenta.
